Meny tre rätter 475:- |
|
|
Friday Aug 14, 2026 |
| Bakad Äggstanning | |
| Bakad Äggstanning, Kantareller, Bondbönor, Sommarpurjolök 189:-
Baked Savoury Custard, Girolles, Broad Beans, Sweet Leeks |
|
| Crudo - Regnbåge | |
| Regnbåge, Örtgranita, Druvor, Äppeldashi 179:-
Rainbow Trout, Herbal Granita, Green Grapes, Apple Dashi |
|
| Röding | |
| Inkokt Röding, Morötter På Flera Vis, Vattenspenat, Varmt Vasslesmör 225:-
Escabeche Of Artic Char, Summer Carrots, Whey, Morning Glory |
|
| Kalvrostbiff Surf'n'Turf | |
| Kalvrostbiff, Hjärtmusslor, Lardo, Gröna Bönor, Rökt Auberginekräm, Smörad Buljong 225:-
Rare Roast Veal Topside, Lardo, Cockles, Green Beans, Baba Ganoush, Roasting Juices |
|
| Fikonbladssost | |
| Bakad Ost, Fikonblad, Vaxkaka Från Fagernäs Bigård 135:-
Baked Cheese, Fig Leaf, Honey Comb |
|
| Smaker Av Irish Coffee | |
| Kaffe & Whiskyglass, Brownie, Cheese Cakemousse, Whiskykola 145:-
Coffee & Whisky Ice Cream, Cheese Cake Mousse, Whiskey Caramel |
|
| Kaffegodis | |
| Kaffegodis - Chokladtryffel & Hallondammsugare 75:-
Coffee Candy - Chocolate Truffle & Raspberry "Hoover" |
|
| Sorbet | |
| En Kula Sorbet 75:-
One Scoop Sorbet |
| Hem |